Les recettes de la Pieuvre

Bienvenue à notre nouveau goalie sur le forum !!!

Mais ce Monsieur est un grand cuisinier !

Peux tu me mettre une petite recette mon Alain ?

Welcome Mister Alain !

Bienvenue à toi Alain

Welcome Alain, je t'ai activé ton compte et validé tous les accès !

Wai salut Alain et surtout bienvenu dans notre secte...

Tu fais maintenant parti des vieux...Heureux?

Merci a tous pour votre acceuil
j'espere pouvoir vous apporter un petit quelque chose au cour de cette saison

Chris a écrit:Bienvenue à notre nouveau goalie sur le forum !!!

Mais ce Monsieur est un grand cuisinier !

Peux tu me mettre une petite recette mon Alain ?

commençons simple, la recette du pain à l'huile :
il te faut une baguette , de l'huile d'olive.
ouvrir la baguette en deux versé de l'huile d'olive dessus
mangé

la prochaine, filet de poulet a la jamaiquaine

la pieuvre vous salut

la pieuvre a écrit:

Chris a écrit:Bienvenue à notre nouveau goalie sur le forum !!!

Mais ce Monsieur est un grand cuisinier !

Peux tu me mettre une petite recette mon Alain ?

commençons simple, la recette du pain à l'huile :
il te faut une baguette , de l'huile d'olive.
ouvrir la baguette en deux versé de l'huile d'olive dessus
mangé

la prochaine, filet de poulet a la jamaiquaine

la pieuvre vous salut

C'est bon ca le pain à l'huile !!!

Je connaissais le pain à l'eau...

la tarte à la biére (4personnes):
tu prends une bonne tarte brisée ensuite tu mets 4 L de biére, attention pas plus. astuce rajouter une cuilére de houblon (de la biére koi!)
Vous mettez le tout o micro onde
4 personnes , 4 L ,4 secondes o micro ondes !!!

Reste plus qu'à déguster

bon appétit

au revoir, AU REVOIR

bidivier a écrit:la tarte à la biére (4personnes):
tu prends une bonne tarte brisée ensuite tu mets 4 L de biére, attention pas plus. astuce rajouter une cuilére de houblon (de la biére koi!)
Vous mettez le tout o micro onde
4 personnes , 4 L ,4 secondes o micro ondes !!!

Reste plus qu'à déguster

bon appétit

au revoir, AU REVOIR

Moi ma spécialité a été le boudin de six mois...

la pieuvre a écrit:

Chris a écrit:Bienvenue à notre nouveau goalie sur le forum !!!

Mais ce Monsieur est un grand cuisinier !

Peux tu me mettre une petite recette mon Alain ?

commençons simple, la recette du pain à l'huile :
il te faut une baguette , de l'huile d'olive.
ouvrir la baguette en deux versé de l'huile d'olive dessus
mangé

la prochaine, filet de poulet a la jamaiquaine

la pieuvre vous salut

Est ce que l'on peut rajouter de la mayonnaise, des lardons et un restant de choucroute stp ?

Sérieusement ton poulet à la jamaiquaine me tente bien !

Chris a écrit:Sérieusement ton poulet à la jamaiquaine me tente bien !

Poulet a la jamaïcaine :
4 blancs de poulet
2 yaourt nature
1 1/2 jus de citron vert
1 cuillère a soupe de quatres épices
1 cuillère a soupe de moutarde en grain
un peu de gingembre moulu
1 cuillère a soupe d'huile d'olive
1 oigon moyen
1 gousse d'ail

mixer ensemble tous les ingrédients( sauf le poulet Chris )
mettre les filets de poulet dans cette préparation bien les enrober et réserver au frigo( 3heures environ) les retourner régulierment
poèler les filets de poulet pour qu'il soit bien coloré
puis les placer au four 170° environ 20minutes vérifier la cuisson,
servir avec un riz pilaf
bon appétit

la pieuvre te souhaite un bon week-end

slt mon alain bienvenue

J'ai réalisé le poulet avec succes dimanche soir ! Ma copine a adoré.

Allez une autre recette mon petit Alain ?

Salut Alain

Je prend note de ta recette de poulet a la jamaiquaine.....ce qui serait bien c'est que tu mettes de temps en temps des recettes originales comme celle ci car j'aime cuisiner mais je manque souvent d'idées.....en tout cas c'est gentil a toi...

Et puis si tu pouvais prendre Rom en stage pour lui apprendre les bases de la cuisine ça m'arrangerait bien parfois !

Merci !!!!!

Spécialité du Bef : Knacki pates...

Mdr, je suis sur que vous le sous-estimez mon poulain.

Je vais profiter des vacances de Noël pour faire comme Chris et tenter la recette !

Non non Tic, chris a raison....la spécialité de rom est les knacki-pates.....cela dit il les fait très bien...
Par contre je reprend le boulot dans 2 mois et j'aimerais bien qu'il me fasse de bons petits plats quand je rentrerais du boulot!!!
Enfin il ne peut pas etre bon partout mon chéri....

Chris a écrit:Spécialité du Bef : Knacki pates...

et debout devant le frigo avec de la moutarde onctueuse....

Tiph a écrit:Non non Tic, chris a raison....la spécialité de rom est les knacki-pates.....cela dit il les fait très bien...
Par contre je reprend le boulot dans 2 mois et j'aimerais bien qu'il me fasse de bons petits plats quand je rentrerais du boulot!!!
Enfin il ne peut pas etre bon partout mon chéri....

Tout a fait, il m'a même dit que c'était un dieu au lit, donc attention c'est une espère en voie de disparition !

Oh les Salopards ! Je m'absente 48 heures et ça taille. Merci à mon poulain de me défendre. Effectivement je suis un dieu au lit : Le dieu de la ronflette !
Cela dit je vois que Kris me connait bien avec la moutarde debout devant le frigo...mdr. Avec du taboulet Pierre Martinet dans les boites refermables. Une alimentation saine et équilibrée quoi....

A bientôt le copain.

Le B.E.F a écrit:Oh les Salopards ! Je m'absente 48 heures et ça taille. Merci à mon poulain de me défendre. Effectivement je suis un dieu au lit : Le dieu de la ronflette !
Cela dit je vois que Kris me connait bien avec la moutarde debout devant le frigo...mdr. Avec du taboulet Pierre Martinet dans les boites refermables. Une alimentation saine et équilibrée quoi....

A bientôt le copain.

En effet, j'ai oublié le taboulet....

saumon confit au gros sel et au sucre

250g de sel gros
125g de sucre
1 bouquet d'aneth
1 filet de saumon d'environ 1kg

mettre le filet de saumon dans un plat, mélanger ensemble le sel gros le sucre et l'anethque vous aurez haché; recouvrir le saumon avec cette préparationafin que cela fasse comme une croute.
Placer le saumon au frais durant 48 h sortir du plat, le débarasser de la préparation l'essuyer et couper de trés fines tranches de saumon ( comme un saumon fumé )
bon appétit

la pieuvre vous salut